A gyorsfagyasztott gyümölcsökben és zöldségekben kevesebb a vitamin?

Mit főzzek ma? – teszi fel magának a kérdést naponta több millió háziasszony világszerte. Valljuk be, nem egyszerű feladat (jó) háziasszonynak lenni! Nem is maga a főzés jelenti a problémát, de ha meg akarunk felelni családunk elvárásainak, és egy kicsit is tudatosan, egészségesen akarjuk elkészíteni a család napi-heti betevőjét, egy mesterszakács és egy táplálkozástudományi szakértő tudásával kell felvérteznünk magunkat. A helyzetünket kicsit sem könnyítik meg a táplálkozás és az egyes ételcsoportok körül újra és újra megjelenő viták, pro és kontra érvek, tévhitek. Az egyik ilyen folyamatosan napirenden lévő téma a gyorsfagyasztott kontra nyers zöldség, gyümölcs kérdésköre.

Oszlassuk el a tévhiteket!

Még ma is sokan gondolják úgy, hogy a gyorsfagyasztott zöldségek nagyon kevés vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Ezzel szemben az igazság az, hogy a fagyasztva tartósított élelmiszerek nemcsak megőrzik tápanyagtartalmukat és természetes állagukat, de sokáig eltarthatóak, szezontól függetlenül bármikor elérhetőek, és percek alatt elkészíthetőek.

Az ízük pedig pont ugyanolyan finom, mint a friss zöldségeké, gyümölcsöké. Arról nem is beszélve, hogy nagyon komoly minőségbiztosítási szűrőn kell átesniük, mielőtt forgalomba kerülnének.

Olvass még a témában

5 rituálé Halloween éjjelére, amivel bevonzod a szerelmet

„Pick me girl”, femináci, momzilla – leértékelő címkék, amelyekkel a nőket illeti a társadalom

Kedves bók vagy nyomulás? Ezt csináld, ha a taxisofőr átlép egy határt

Mi a csillagjegyed? Ezek a gyereknevek lehetnek számodra a tökéletes választások

Nézzük meg, minek is köszönhető mindez!

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

„Ha ezt csinálod az asztalnál, garantáltan utálni fogunk” – Pincérek vallanak a legidegesítőbb vendégekről

„Befejeztem, hogy mindent én csinálok” – amikor a nő „önzősége” jót tesz a házasságnak

A kolléganőm mindig péntek délután talált meg a kéréseivel – ekkor húztam meg a határt

A valaha készült legjobb 15 thriller film – te mennyit láttál közülük?

4 csillagjegy, akinek az ősz vége szerencsét hoz

3 csillagjegy, akit a Skorpió Újhold fokozott figyelemre int