Az ünnepek alatt töménytelen mennyiségű nehéz étellel terheljük meg szervezetünknek. A habzsolással teli időszakot követően ajánlott pihentetni a szervezetet egy pár hétig, hogy a szervet regenerálódhasson. Íme, 4 egyszerű recept, ami nem csak a gyomrodat kíméli, de az alakod visszanyerésében is segítségedre lehet.
VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
1/4 Sült répás-almás leves
Hozzávalók: 4-5 közepes méretű répa, 1 kis fej vöröshagyma, 1 közepes méretű alma, 2 ek. olíva olaj, 2 ek. vaj vagy margarin, 1 ek. reszelt gyömbér, 3 bögre csirkehús alaplé, ízlés szerint só, fehér bors, kurkuma, fahéj, szerecsendió, őrölt pirospaprika, tejszín.
Sütőpapírral bélelj ki egy tepsit és melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A fél centisre felkarikázott répákat, a felszeletelt almát és hagymát keverd össze egy tálban az olíva olajjal, kis sóval, fehér borssal, majd tedd a tepsibe és süsd addig, amíg aranyló nem lesz.
Ha kész olvaszd meg a vajat, add hozzá a fűszereket, majd folytonos kevergetés mellett főzd össze őket, aztán add hozzá a tepsi tartalmát és az alaplevet. Miután összefőzted egy botmixerrel turmixold össze a levest a tejszínnel. Tedd vissza és forrald fel ismét. Miközben a leves tovább fő a maradék vajat olvaszd fel és keverd össze a pirospaprikával, mintha rántást készítenél és add a leveshez.
