Rengeteg gombás receptet olvashattál már. De vajon eszedbe jutott, hogy főzeléket készíts belőle?
Hozzávalók:
- 75 dkg champignon gomba
- 1 csomó petrezselyem
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál citromlé
- 2 dl tejföl vagy joghurt
- 2 teáskanál ételízesítő
- só
- bors
Elkészítés:
A gombát vágd fel kis darabokra, és párold 15 percig kevés sós vízben.
A vajból és a lisztből készíts rántást, keverd össze egy kevés vízzel és tejföllel vagy joghurttal, majd add hozzá a gombához, és főzd tovább kis lángon, fedő alatt még 10 percig.