Mi is az a glikémiás index?
Ha nagyon röviden szeretnénk összefoglalni, mi az a glikémiás index (GI), akkor azt kellene mondanunk, hogy egy olyan szám, ami megmutatja, az adott étel milyen mértékben emeli meg a vércukorszintünket.
Ebből adódóan már érthető, miért érdemes olyan élelmiszereket fogyasztani, amiknek alacsony a glikémiás indexe, hiszen azt csaknem mindenki tudja, hogy a hirtelen vércukorszint emelkedés gyorsan farkaséhséghez, s ezáltal túlevéshez vezet.
Meglehetősen egyszerűnek tűnhet a diétázás a GI alapján, de sajnos az az igazság, hogy nem lehet az élelmiszereket teljes egészükben egy táblázatba besorolni úgy, ahogy azt megtehetjük kalóriatartalmuk alapján. Olvass még a témában
Férfiak mesélik el, mit tett a haverjuk, ami után nem beszéltek többé vele
December 16. Ezen a héten ők ünnepelnek: íme, a hét legszebb nevei és meglepő jelentéseik
Egyszerre jog és felelősség: Ezért és így beszélek a lányommal az idei szavazásról
„A falu öreg alkoholistája vigyázott rám” Mi az a gyerekkori emlék, ami utólag rémisztő?
Ennek a hátterében az áll, hogy a glikémiás indexet nem csupán az adott élelmiszer összetevői befolyásolják.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
