Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
BeállítomPirospaprika
Nagyon nehéz helyettesíteni a pirospaprikát, sőt, sok esetben szinte lehetetlen, hiszen az étel ízvilágának jelentős részét alkotja. Ha mégis elfogyna otthon, és muszáj valamit kitalálnod, válassz őrölt szerecsendiót vagy pirosaranyat! Utóbbi pörkölteknél lehet jó megoldás, míg előbbi inkább csak akkor, ha a recept amúgy is kevés pirospaprikát igényelne. Néhányan egyébként a füstölt chilire esküsznek.
Bors
Ha elfogyott otthon a bors, a leginkább borsikafűvel érdemes helyettesíteni, hiszen hasonló ízvilággal rendelkezik, csak kicsit kevésbé erős. Sőt, úgy tartják, hogy nem csak akkor érdemes átváltani erre, ha nincs otthon klasszikus bors, mert egyébként nagyon egészséges, és sokkal jobban kíméli a gyomrot.
Olvass még a témában
Só
Nincs egyszerű dolgod, ha a sót kell helyettesítened, mert pont kifogyott, és nincs otthon több! Azt szokták javasolni, hogy válassz reszelt sajtot helyette, és főzd bele az ételbe. A legtöbb sajt kellően sós, így nem fogod azt érezni, hogy íztelen lett az étel.
