2. Adjuk hozzá a lisztet és kevergessük 2 percet. Adjuk hozzá a húslevet és 2 csésze vizet. Vegyük le a hőmérsékletet, és fedő nélkül főzzük 15 percig amíg az ízek összefőnek. Aki a krémlevesek híve, a levest turmixba teheti, érdemes viszont néhány hagyma-darabot meghagyni.
3. A sajtos pirítóshoz forrósítsuk 180°C-ra a sütőt. Vékonyan kenjük be a szeletek mindkét oldalát az olívaolajjal. Dörzsöljük a fokhagymát a szeletek mindkét oldalára. Tegyük be a sütőbe és kb. 10-12 perc múlva szórjuk a sajtot a kenyerekre és süssük további 3 percet, ameddig aranyszínű nem lesz.
4. Tálalhatjuk a levest, hintsük meg frissen őrölt borssal majd a tetejére helyezhetünk pirítóst. Olvass még a témában
Jó étvágyat kívánunk!
Következő cikkünkHagyományos skót halleves (Cullen skink)Hozzávalók: - 1 kg füstölt fehér húsú halfilé- 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva- 1 liter tej- 2 evőkanál vaj- 25 dkg burgonya- só, bors- 1 babérlevél- apróra vágott petrezselyem- víz- pirítós Elkészítése: 1. Tegyünk fel vizet főni, majd a kockára vágott burgonyát főzzük meg benne. Amikor leszűrjük, a burgonya vizét tegyük…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
