Borsmentás forrócsoki
A forró csokoládénak számtalan változata létezik, és mindegyik remek, de a mentás változat amolyan igazi különlegességnek számít, ami megosztja a csokirajongókat.
Van, aki viszolyog a különleges ízvilágtól, aki viszont szereti, azt már a mentolos csoki gondolatától is kenyérre lehet kenni.
Hozzávalók: Olvass még a témában
másfél csésze teljes tej, 1/4 csésze apróra vágott, jó minőségű étcsokoládé, 6 teáskanál borsmenta likőr, tejszínhab, néhány szem borsmentás cukorka összezúzva.
Elkészítés:
Egy kis edényben kezdd el melegíteni a tejet, és amikor az első buborékok megjelennek az oldalán, add hozzá a csokoládét, majd folyamatosan kevergesd, amíg a csokidarabok fel nem olvadnak. Ekkor add hozzá a maradék tejet, keverd és melegítsd össze a folyadékot. A likőrt fele-fele arányban öntsd két csészébe, majd öntsd fel őket a forró csokoládéval. Az italok tetejére halmozz tejszínhabot, és szórd meg őket a cukorkával.
