Fókuszban a jövő: hódítanak a környezetbarát esküvők

Ha valamit, akkor a környezetbarát dekorációt igazán könnyű megoldani egy esküvőn. Nem csak azért, mert már mindenféle kiegészítőből, alapanyagokból a rendelkezésünkre állnak újrahasznosított, természetesen lebomló anyagok, hanem mert ez az irányzat most kifejezetten divatos. A durva hatású, újrahasznosított papír messze nem csak csomagolóanyagként hasznos, felhasználhatjátok az ültetőkártyák, vagy éppen a meghívók elkészítésekor. Ha még ennyire sem szeretnétek környezetkárosítóak lenni, akkor ott vannak a természetben fellelhető kiegészítők: konfetti helyett szórhattok szárított virágokat, az ültetőkártyák lehetnek írott levelek, az asztali dekorációt pedig mindig az aktuális szezonhoz igazíthatjátok.

Az egyszer használatos kiegészítőkből érdemes lebomlót vásárolnotok: szükség esetén a bambusz evőeszköz, vagy az üveg szívószál segíthet környezetbarátabbá tenni a nagy napot.

Az étel kulcskérdés egy esküvőn, és ezen a téren – legalábbis hazánkban – alaposan el kell rugaszkodni a hagyományoktól. A vegetáriánus menü már jó alternatíva, de a bolygó szempontjából a legjobb a vegán étrend, tehát azok a fogások, amik mellőznek minden állati eredetű alapanyagot. Ha még ennél is többet tennétek, akkor ügyelhettek arra is, hogy szezonális és helyben beszerezhető alapanyagokat vásároljatok.

Ha nem igazán fogyasztottál ilyen ételeket eddig, akkor biztosan furcsának gondolod a vegán menüsort, de manapság már nincs olyan fogás, amire ne lenne növényi alternatíva. Mennyei zöldségfasírtok, különleges mártogatósok, ízletes krémlevesek, tartalmas egytálételek… Ha kicsit is otthonosan mozogtok a vegán fogásokban, pillanatok alatt elkápráztathatjátok a vendégeiteket, akik ráadásul így igazi kulináris utazásban is részt vehetnek az esküvőtökön.