🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
4/6 Pekándiós, mustáros bevonattal
Ínyenceknek vagy vendégváráskor jól jöhet egy ilyen különlegesség. A különbség az előzőekhez képest, hogy a csirke lisztes bevonatát akár meg is spórolhatjuk, ha mustáros habarást készítünk egy kis tojással és abba forgatjuk bele a csirkemellet.
A pekándiót megdaráljuk, fűszerezzük (jöhet egy kis rózsabors, paprika, de elbír egy árnyalatnyi gyömbért is) és ebben végződik a csirke öltözéke.
Krumplisalátával fennséges és laktató fogás. Testesebb vörösborral is felszolgálhatjuk.
5/6 Mandulás, rozmaringos ruhában
Mondhatnánk, hogy lányos fogás, ami után panna cotta legyen a desszert! A mandulához ne tegyünk extra fűszereket, így kapunk a csirke ízével együtt selymes és sejtelmes ízharmóniát.
Kevés rozmaringot használjunk, mert markáns íze van és keserű lesz sütés közben a nagyobb mennyiség.
Köretként édesburgonya és zöld saláta kívánkozik mellé leginkább, de akkor sem tévedünk, ha sült céklával vagy karamellizált körtével szolgáljuk fel. Ilyenkor elmaradhat a desszert is.
Végre fokhagyma! Szezámmaggal potyogós lesz kicsit a bunda és nem is fogja be teljesen, de nem is ez a cél.
A titok a mézben rejlik: a csirkemellet megforgatjuk lisztben, mézes, fokhagymás tojásban és utána szezámmagban.
Gyorsan sütjük, lehetőleg sütőpapíron, hogy ne égjenek meg a magocskák. Mivel a szezámmag is olajos, nem feltétlenül érdemes olajban sütni az ilyen fogásokat.
Mártogatósnak kiváló, például paradicsomos, pesztós mártáshoz, de sajtmártással is felszolgálhatjuk.
