Azték zsályamag
Ha ez elnevezés nem mond semmit, mondjuk a nemzetközit: chia mag.
Ugye, így már hallottál róla? Méltán lett az utóbbi évek egyik „legnagyobb karriert befutó” konyhai hozzávalója, hiszen hihetetlenül sok hasznos anyagot, ám cserébe kevés kalóriát tartalmaz.
Tele van antioxidánsokkal, vízben oldódó rostokkal és ásványi anyagokkal, továbbá a nem állati eredetű omega-3 források egyike. Sőt, több kalcium van benne, mint a tejben! Olvass még a témában
Legegyszerűbben úgy csempészheted be az étrendedbe, mint például a tökmagot, ám rizstejjel, mandulatejjel vagy szójatejjel állítólag különösen finom.
Te milyen „tápanyagbombákat” használsz tudatosan a konyhában?






