Miért pont a ropogós ételek?
Sokan megfigyelték már, hogy stresszes helyzetben nem feltétlenül egy egészséges salátára vágyunk. Sokkal inkább sós, ropogós snackekre: chipsre, kekszre, pattogatott kukoricára vagy ropogós rágcsálnivalókra. Ennek nemcsak az íz az oka. A ropogós ételek különleges érzékszervi élményt adnak.
A rágás ritmusa, a ropogás hangja és az intenzív ízek együtt olyan ingert jelentenek az agy számára, amely rövid időre eltereli a figyelmet a feszültségről.
A ropogás hangja ráadásul az agy számára egyfajta jutalmazó élmény. A textúra és a hang együtt erősítik azt az érzést, hogy valami kielégítő történik, még akkor is, ha valójában csak néhány falatot eszünk.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
