Méz vásárlása során
A méz egyike a legegészségesebb összetevőknek, és most, a koronavírus idején nagyobb szerepet kapott az immunerősítés is, amiben ez ugyancsak segíthet. Ha szeretnéd kiváltani a teáknál vagy egyéb édes italoknál, ételeknél a cukrot, a méz különösen jó választás lehet.
Ebben az esetben tudnod kell, hogy nem is igazán a színe számít: az átlátszó verzió nem jelenti azt, hogy jobb lenne, mint a nagyon sűrű, sárgás.
Inkább azt figyeld, mennyire tűnik opálosnak az üvegben!
Ha igen, akkor az azt jelenti, hogy természetesebb összetevőkből készült, és nem tartalmaz túl sok finomított alapanyagot, így ez jobb választás szemben azzal, amin tökéletesen átlátsz még az üvegen át is. Olvass még a témában
A friss méz egyébként az alacsonyabb hőmérsékleten gyorsabban kristályosodik, így ha azt látod, hogy az alján sűrűbb, mint a tetején, az valójában egy pozitív előjel, és arra utal, hogy nem áll túl régóta az üvegben!
