Mekkora az a mennyiség, ami még egészséges?
Bár a nagy mennyiségű allicin hatása ijesztőnek tűnhet, ez még nem jelenti azt, hogy ezentúl jobb, ha mellőzöd a fokhagymát az étrendedből. Sőt! Mivel a fokhagyma alapvetően egészséges, és számtalan betegség esetén is segíthet, mint házi gyógymód, ezért szükségünk is van rá. Tényleg kitűnő immunerősítő, és a benne található sok vitaminnal kifejezetten jót tehetünk magunknak egy bizonyos mértékig.
Egy átlagos felnőtt ember esetében nagyjából napi 5 gramm fokhagyma fogyasztása ajánlott, tehát ha mondjuk fokhagymával fűszerezel bármilyen húst, vagy megeszel egy tányér fokhagymakrémlevest, az kifejezetten egészséges. A hangsúly mindig a mértékletességen van, és persze ahány ember, annyiféle reakció előjöhet egy étel fogyasztása során.
