Íme a 4 évszak szezonális élelmiszerei. Táplálóbb és olcsóbb, ha szezon szerint vásárolunk

Talán télen a legnehezebb friss, helyi terményeket beszereznünk, de nem lehetetlen. Egyrészt érdemes teret adnunk a gyökérzöldségeknek, másrészt olyan gyümölcsökkel és egyéb zöldségekkel is próbálkozhatunk, amelyeket soha, vagy csak ritkán kóstoltunk. Tipikus példa erre a vörös cikória, ami a kesernyés, szinte fűszeres ízével tökéletes választás, ha fel szeretnénk ébreszteni a téli álmot alvó ízlelőbimbóinkat.

Téli gyümölcsök és zöldségek: zeller, vörös cikória, fehérrépa, kelkáposzta, naspolya, vérnarancs, citrom.

Forrás: marthastewart.com