4. Kardhal és tonhal
A kardhalban a bioakkumuláció következtében veszélyes nehézfémek pl. higany halmozódhatnak fel. A bioakkumuláció során a kardhal szöveteibe szinte beleépül a higany a vizek hatására, ezután pedig megtelepszik az állaton. A tonhal, ha szennyezett vizekből fogják be, ugyanígy magas mennyiségben tartalmazhat higanyt, ezért nem árt átgondolni, pontosan honnan és milyen forrásból jutottunk hozzá.
5. Gomba
Igen közeli kapcsolata van a természettel és a földdel – így hamarabb kerül szennyezett talajjal érintkezésbe a gomba, ami az ártalmas méreganyagokat pillanatok alatt képes a gyökerein keresztül magába szívni. A vargánya vagy a shiitake kifejezetten ilyen gombafajta, mely az ólommal, kadmiummal és higannyal szennyezett területeken is megél, és a veszélyes nehézfémeket a szervezetünkbe juttathatja.
A cikk a hirdetés alatt folytatódik
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
