Cikória baconbe tekerve
Hozzávalók: 30 dkg aszalt szilva,4 db cikória, 20 dkg bacon, 0,5 dl olívaolaj, 30 dkg szőlő, 3 dl tokaji szamorodni, 5 dkg barnacukor, rózsabors, menta.
Elkészítés:
A megtisztított cikóriát vágd nagyobb darabokra, és egyesével tekerd baconbe, majd fektesd őket tűzálló tálba. Az aszalt szilvákat szintén tekerd baconbe és rakd őket a tepsibe. Locsold meg őket olívaolajjal és forró sütőben süsd aranybarnára. Közben egy serpenyőben a karamelizált cukorhoz add hozzá a szőlőszemeket és a bort, majd ízesítsd a mártást borssal és mentával. Forrald még egyszer össze, mielőtt a cikóriára és a baconre locsolod.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
