Papajás cikória saláta
Hozzávalók: 4 kis cikória, 2 papaja, 2 szál tavaszi hagyma, 1 marék spenótlevél vagy egyéb salátalevél, 20 dkg gouda sajt, 10 fél dió, 1,5 dl narancslé (frissen préselve), 5 evőkanál citromlé, fél teáskanál gyömbérpor, 2 evőkanál tokaji aszú, 2 evőkanál olaj.
Elkészítés:
A cikóriát vágd csíkokra, a papaja húsából vágj kis golyókat, a többit törd össze villával. A hagymát vágd karikára, a sajtot vágd darabokra, a salátaleveleket mosd meg és ha szükséges tépkedd kisebb darabokra, a diót pedig tisztítsd meg. A papaja összetört húsát keverd el a narancs és a citrom levével, valamint a gyömbérrel, az aszúval, a dióval és az olajjal. Sózd, borsozd, majd a többi hozzávalót keverd össze egy nagy tálban, és add hozzá az olajos-papajás pépet is.
A cikóriát vágd csíkokra, a papaja húsából vágj kis golyókat, a többit törd össze villával. A hagymát vágd karikára, a sajtot vágd darabokra, a salátaleveleket mosd meg és ha szükséges tépkedd kisebb darabokra, a diót pedig tisztítsd meg. A papaja összetört húsát keverd el a narancs és a citrom levével, valamint a gyömbérrel, az aszúval, a dióval és az olajjal. Sózd, borsozd, majd a többi hozzávalót keverd össze egy nagy tálban, és add hozzá az olajos-papajás pépet is.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
