Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket jobb, ha kifejezetten kerülünk este?
Bizonyos élelmiszerek, ételek jobban megterhelik az emésztőrendszert, és estére fogyasztva előfordulhat, hogy negatív hatást érünk el. Ilyen ételek a bő zsírban sültek, zsírosabb magyaros ételek. Kerüljük a hozzáadott cukortartalmú, édes ételeket, magas sótartalmú ételeket, feldolgozott élelmiszereket. A magas sótartalmú ételek fogyasztása után több folyadékot fogyasztunk, így az esti nagyobb mennyiségű víz ivása nyugtalanná teheti az éjszakánkat.
Mellőzzük az erősen fűszeres, csípős, zsíros ételeket, ezek fokozhatják és előidézhetik a refluxos panaszokat.
Ha valaki érzékeny rá, akkor a nagy mennyiségben fogyasztott puffasztó hatású ételek, káposztafélék, hüvelyesek kellemetlenséget okozhatnak, de általában egyéni tolerancia alapján bátran fogyaszthatóak. Vannak bizonyos élelmiszerek, amelyeket azonban kifejezetten előnyös lehet estére fogyasztani, mert magas a triptofán (fehérjéket alkotó esszenciális aminosav) tartalmuk, amely hozzájárul a nyugodt alváshoz. Ezek az élelmiszereink a tojás, a hal, a diófélék, a pulyka- és csirkehús.
