Nincs egyszerű válasz
„Ősidők óta kutatjuk a kávét” – teszi hozzá Gunter Kuhnle, a Readingi Egyetem élelmiszer- és táplálkozástudományi professzora. „Tudjuk, hogyan hat a koffein. A kurkumát kis mennyiségben fűszerként és színezékként használják, de nagy mennyiségben, italokban, nincs róla tapasztalatunk.”
„A kávé nagyon bonyolult téma” – mondja Mills. „Ez a zavar pedig eltereli az embereket a kávétól az egydimenziósabb dolgok felé. Például a „szuperételeknek” nevezett dolgokhoz könnyebben hozzájutnak az emberek anélkül, hogy megértenék a részleteket.”
Egyszerű válasz pedig nincs. A kurkuma, a maca és a moringa latte vagy túl kicsi adagok ahhoz, hogy jótékony hatást gyakoroljanak az egészségre, vagy olyan káros mellékhatásokat okozhatnak, amelyeket még nem értünk. Olvass még a témában
„Sokkal több kutatásra van szükség, mielőtt egészséges italként kezdenénk fogyasztani ezeket” – mondja Mills. „Ha valaki koffeinmentes italra vágyik, akkor ezek helyett én egyszerűen a koffeinmentes kávét javasolnám.”
