Emlékszel azokra a rejtélyes húsos ebédekre, amelyeket az iskolád menzáján szolgáltak fel? Valószínűleg már akkor tudtad, hogy ezek közül több talán nem olyan jó neked, és ezt a kutatások is megerősítik. 2015-ben az Egészségügyi Világszervezet komoly figyelmeztetést adott ki: a feldolgozott húsok, például a virslik, a kolbászok, a sült marhahús, és a szalonna fogyasztása növelheti a vastagbélrák kockázatát, és összefüggésbe hozható a prosztata- és hasnyálmirigyrákkal is.
Ez nem azt jelenti, hogy az ilyen élelmiszerek fogyasztásáról teljesen le kellene mondanod, de amikor csak lehet, próbálj meg inkább sovány húsokat, vagy vegetáriánus opciókat választani. Ilyen a tonhal- vagy lazackonzerv és a pulyka- vagy csirkemell is, bőr nélkül. De érdemes nagyobb hangsúlyt fektetned a növényi alapú fehérjékre is, mint például a csicseriborsó, a mogyoróvaj és a feketebab - ezek az élelmiszerek ráadásul magas rosttartalmúak, kevesebb kalóriát tartalmaznak, és rengeteg egészségügyi előnnyel járnak.