Tojás
A kilencvenes években a dietetikusok rettegtek a tojástól magas zsír és koleszterin tartalma miatt, így csak az ízetlen tojásfehérjéből készült rántottát ajánlották. Azonban a kutatók szerint nincs kapcsolat az étrendben és a vérben található koleszterin között, a tojást pedig elismerték, mint rendkívüli ételt, mely tápanyagok sorát tartalmazza.
Ezekre a tápanyagokra egész életünkben szükségünk van, így nagyszerű reggeli készíthető belőle a nap indításához. A tojás fehérjében gazdag, tartalmazza mind a 8 aminosavat. Minden egészséges diétázónak tudnia kell, hogy a fehérje elengedhetetlen a teltségérzethez és az energiához. Recept ötlet:
Ha nincs időd otthon reggelizni, tekerj pitába egy zöldséges omlettet. De akár a megszokott tojás salátát is feldobhatod tonhallal, fekete olajbogyóval és egy kevés olíva olajjal és ecettel.
