Miért fontosak a gyorsan emészthető szénhidrátforrások?
Destini Moody sportdietetikus nemrégiben arra hívta fel a figyelmet, hogy azért érdemes gyorsan emészthető szénhidrátforrásokat fogyasztanunk edzés előtt, mert alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak rostot. Bár sokszor hallhatjuk, hogy a rostok borzasztóan fontosak az egészségünk megőrzése szempontjából - ami igaz is - edzés előtt nem célszerű a nagyobb mennyiségben történő fogyasztásuk, mert lelassítják az emésztés sebességét.
A kutatások pedig rávilágítanak arra, hogy függetlenül az edzettségi szintünktől az elfogyasztott élelmiszerek döntő szerepet játszanak a teljesítményünkben, az állóképességünkben és az eredményeinkben. Sőt azt is hangsúlyozzák, hogy a szénhidrátok edzés előtti fogyasztása növelheti a teljesítményünket a benne található glükóz miatt. De hogy mindezeket figyelembe véve milyen ételeket és italokat érdemes fogyasztanunk?
A kutatások pedig rávilágítanak arra, hogy függetlenül az edzettségi szintünktől az elfogyasztott élelmiszerek döntő szerepet játszanak a teljesítményünkben, az állóképességünkben és az eredményeinkben. Sőt azt is hangsúlyozzák, hogy a szénhidrátok edzés előtti fogyasztása növelheti a teljesítményünket a benne található glükóz miatt. De hogy mindezeket figyelembe véve milyen ételeket és italokat érdemes fogyasztanunk?
Banán
A banánt gyakran a természet energiaszeleteként is emlegetik, nem véletlenül. Kitűnő forrása a gyorsan emészthető szénhidrátoknak, és gazdag olyan természetes cukrokban, mint a fruktóz és a már említett glükóz. Emellett káliumot is jelentős mennyiségben tartalmaz, amelynek köszönhetően segít megelőzni a görcsöket edzés közben. Az már pedig csak a ráadás, hogy bárhova könnyen magaddal viheted. Elég, ha csak bedobod az edzőtáskádba vagy az autóba, és máris van kéznél egy egészséges harapnivaló, ha edzeni készülsz.
Olvass még a témában
Almaszósz
Az almaszósz az egyik legkönnyebben fogyasztható edzés előtti opció, amihez gyakorlatilag csak egy kanálra van szükséged. A banánhoz hasonlóan is tele van gyorsan emészthető szénhidrátokkal, ráadásul szintén egy viszonylag könnyen beszerezhető opció, de akár otthon is hamar elkészítheted. Mivel bőségesen tartalmaz természetes cukrokat, így nincs szükség rá, hogy plusz cukrot adj hozzá, és a boltokban is a legjobb, ha a hozzáadott cukor nélküli opciókból válogatsz.
A cikk folytatódik, lapozz!
