Cukkinikenyér extra fehérjével – Diéta alatt is!

Száraz hozzávalók:

• 50 g natúr tejsavófehérje
• 120 g zabpehely: 60 g zabpehelylisztből és 60 g apró szemű zabpehelyből
• 30 g lenmag enyhén darálva
• 1 csapott tk szódabikarbóna
• 2 ek búzasikér
• só

Nedves hozzávalók:

• 1 egész tojás (L-es)
• 2 tojásfehérje (L-es)
• 150 g zsírszegény krémtúró (a krémes fajta, fontos!)
• 150 g reszelt cukkini

Elkészítés:

1. A száraz hozzávalók közül először a lenmagot törd egy kicsit össze aprítógépben, majd szép lassan add hozzá a többit is.
2. Ha jól összekeveredett a lisztnek való alapunk, add hozzá a tojásokat és a túrót.
3. Hagyd, hogy agéped jól összedolgozza a masszát, végül add hozzá a kinyomkodott cukkinit is.
4. Ha úgy érzed, szükséges még egy kis nedvesség a tésztádhoz, önts bele a cukkini kinyomkodott levéből, ha pedig úgy tűnik, túl híg lett, adj hozzá plusz zablisztet.
5. A tészta akkor jó, ha nagyon sűrű, de már nem száraz, nem darabolódik, de nem is annyira híg, hogy folyjon. (Olyan, mint egy túl sűrű palacsinta tészta.)
6. Öntsd szilikonos sütőformába, és süsd nagyjából 180 fokon 40 percig.
7. Tűpróbával ellenőrizd, hogy a közepe nem maradt-e nyers.
8. Ha elkészült (nem ragad már rá a tűre a közepéből sem a tészta), konyharuhába csomagolva várd meg, míg kihűl! Semmiképp ne kezdd el felszelni előbb.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Fel akart jönni, de nemet mondtam. Évekkel később láttam a körözési fotóját” – 3 eset, amikor a megérzés mentett meg valakit

„Nem mondtam neki, hogy azt meg kell csinálni” – Amikor a férj azzal jön, hogy ő nem tud nőként gondolkodni

Ezt hozza 2026. augusztus 5. a numerológia szerint: kíváncsiság és bátor változás

Így vonzhatod be a pénzt és a bőséget a születési hónapod alapján

Ma, augusztus 5.: Krisztina névnapja van – Mit jelent a neve?

Melyik napszakban vagy a legaktívabb? Ezt üzeni a személyiségedről