Mérleg: Az egyensúly keresése
A Mérleg gyakran a harmónia és az egyensúly keresője az élet minden területén, beleértve az egészséget is. A Mérlegek diétája akkor lehet sikeres, ha abban minden összetevő harmonikusan van jelen – tehát nem hiányozhat egyetlen fontos tápanyag sem. Az étkezés összeállításánál a színek, ízek és tápanyagok sokszínűsége elkerülhetetlen. A friss zöldségek, halak, gyümölcsök és olajos magvak tökéletes harmóniát teremthetnek a tányérjukon. Fontos, hogy az étkezés ne csak a test, hanem a lélek táplálását is szolgálja, hiszen így érhetik el a legjobb formájukat.
