Csicsókás vitaminsaláta

Szuper-egészséges vegyes zöldségsaláta, amely nemcsak köret, de kiváló főétel is lehet. A fűszeres fokhagymás öntettől igazi ínyencséggé válik, amelyet érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

50 dkg cékla
50 dkg csicsóka
10 dkg kukorica (kukoricakonzervből)
3 szál sárgarépa
3 lilahagyma
6 gerezd fokhagyma
tengeri só
almaecet
cukor (édesítő) ízlés szerint
víz
1 teáskanál gyömbér (reszelt vagy por)
2 teáskanál őrölt szegfűbors
1 evőkanál kapor
zöldpaprika
főtt tojás
Elkészítés:

A céklát és a répát főzd puhára, majd szeleteld fel falatnyi darabokra. A felszeletelt hagymát sózd meg és hagyd, hogy levet eresszen. A csicsókát kockázd, sózd, borsozd és csepegtess rá egy kis citromlevet. Végül a zöldségeket csavard ki, tedd egy nagy tálba és ízesítsd a fűszerekkel és az ecettel, majd az egészet díszítsd zöldpaprikával és főtt tojással.

Olvass még a témában

Ezt hozza 2026. október 29. a numerológia szerint: biztonság és szilárd alapok

„Csak egyetlen százaléknyit akartam visszakapni a szingli barátnőim szabadságából” – így emészti fel a nőket az anyaság

A japán head spák titka: miért kezdődik a wellness valójában a fejbőrnél

Másokat megérteni, önmagunkat nem elveszíteni – hol húzódik a határ?

Ezeket olvassák most

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról

5 mondat, amit a passzív-agresszív ember mond, amikor megsértődik rád

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

„Csak így tudtam finanszírozni, hogy a lányom zongorázhasson” – felnőttként szégyelli, hogy ez volt a munkám

Napi horoszkóp 2026. november 5. – Ideje elengedned, ami csak visszahúz

Ősszel a Balaton körül – 7 hely, amit ilyenkor is érdemes felfedezned