Éveken keresztül vágyakozva néztem ünnepek alatt anyukám túrós pogiját és a párom édesanyja által készített burgonyás pogácsát. Aztán elkezdtem megismerkedni a reform konyha alapanyagaival, receptjeivel és lehetőségeivel. Egy új világ nyílt meg előttem. Amíg nem voltak hozzáférhetőek ezek az anyagok, és nem voltak ismertek a receptek, számomra a tiszta étkezés és a reform életmód a lemondásról szólt. Se süti, se pogi, se tészta, se kenyér, se sültek… De mostanra szinte nincs olyan dolog, amiről ténylegesen le kellene mondanom. Kompromisszummal ugyan, némi kreativitással és ügyességgel, de minden régi kedvencemet elő tudom állítani. Igen, még a pogikat is.
Nagyon régen kísérleteztem pogácsákkal, és nem gondoltam volna, hogy végül a legegyszerűbb lesz a legjobb. Semmi speciális hozzávaló, csak az alapanyagok megfelelő aránya, és kész.
Na azért ez persze messze nem egy diétás dolog, hiszen mind szénhidrát, mind zsír igen nagy mennyiségben van benne, DE a szénhidrátunk lassú felszívódású, a zsírunk pedig a jó zsírok közé tartozó növényi zsír. Szóval, ha nem este 11-kor, vacsora helyett választjuk, nagy bajunk nem lehet. Olvass még a témában
Hozzávalók:
- 300 g zabliszt;
- 270 g zsírszegény túró;
- 200 g kókuszzsír;
- 1 tojás;
- 5 ek zsírszegény natúr joghurt;
- 12 g sütőpor;
- 2 tk só;
- 1 tojás és szezámmag a tetejére.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
