Az egyik legizgalmasabb abban, ha másik évszakba lépünk át, hogy ez által új szezonális finomságokból készíthetünk ételeket. Köztudott ugyanis, hogy akkor tudunk a legegészségesebben étkezni, ha az aktuális, friss alapanyagokból alakítjuk ki az étrendünket, hiszen ezekben található a legtöbb vitamin…
Ha ősz, akkor előkerülnek a jó öreg, klasszikus őszi-téli alapanyagok, mint szőlő, sütőtök, gesztenye, fahéj és szegfűszeg. Az utóbbi években szerintem mindannyian megtanultunk nyitottan állni az alapanyagok hagyományostól eltérő felhasználásához – elég, ha csak a vegán, nyers süteményekre vagy a…
Még egy ok, amiért imádjuk az őszt: rengeteg olyan gyümölcs és zöldség érik ilyenkor, melyekre egész évben várunk. Ott van például a gesztenye, ami sülve és főve is isteni, vagy a sütőtök, ami igazi halloweeni csemege. De ne feledkezzünk meg…
Ha bevalljuk, ha nem, a csoki jó. Étcsoki, csokis muffin, csokis csiga, brownie… mindegy, csak csoki legyen! A csokiról szerencsére clean eating jegyében sem kell lemondanunk. Most is egy ilyen csupacsokis mennyei recepttel készültem, ami nem mellesleg 5 perc alatt elkészül…
Februárig tart a sütőtök szezon, ezt a finom alapanyagot pedig érdemes kihasználni. Oké, nyilván süssük meg, és csináljunk levest. Esetleg még süteménybe is tehetjük, de mi van ha már unjuk a szokásos recepteket? Nos, fűszerezzük meg, bolondítsuk kicsit ezzel-azzal, dobjuk fel…
Az egyszerű sült tök is isteni, de ha meglátod az alábbi sütőtökös finomságokat, biztosan új színben látod majd ezt az őszi zöldséget! Sütőtök fagylalt édes pekándióval Egy csésze forró, sült sütőtök pürét keverj el egy kevés vaníliakivonattal, két csésze tejszínnel, fahéjjal,…
Noha sokan a babaételekkel azonosítják, az ínyenceknek jó hír, hogy újra itt a sütőtökszezon. Ezt a finom és egészséges vitaminforrást sokféleképpen elkészítheted, most néhány pofonegyszerű receptet mutatunk. Ínycsiklandó krémleves Hozzávalók: 1 kiló sütőtök (meghámozva, kimagozva) 1 liter víz 20 g…
Szereted te is a tócsnit? Ha igen, próbáld ki a sütőtökös variációt is. Ha sütőtök barát vagy, garantáltan nem fogsz csalódni! A szerecsendió és a füstölt sajt valósággal megbolondítják ezt a téli zöldséges ételt. Jó szálasra reszeld a burgonyát és…
A gombával töltött sütőtök remek választás az egészséges táplálkozás követőinek. Roppant laktató étel, köret nem is kell hozzá. Vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjében gazdag fogás. Hozzávalók: 2 kisebb kanadai sütőtök 30 dkg csirkemell filé 25 dkg sampinyon gomba 1 közepes…
A sütőtök és a karaj pompás párost alkot. Remekül kiegészítik egymást, remek íz harmóniát alkotva. Ha lehet, fogyassz minél több sütőtököt, mindenféle formában. A sütőtök szebbé teszi a bőrünket, különösen a pattanások kezelésében lehet segítségünkre. Fogyasztása jótékonyan hat az emésztésre…