Hozzávalók:
• 3 evőkanál vaj,
• 6 gerezd fokhagyma,
• 20 dkg kelkáposzta (helyettesíthető brokkolival vagy avokádóval),
• 2 póréhagyma,
• 80 dkg friss spenót,
• 2,5 dl alaplé,
• rizsecet,
• só, bors.
Elkészítés:
Egy nagy lábasban hevítsd fel a vajat, majd add hozzá az összezúzott fokhagymát, és egy-két perc elteltével a felvágott póréhagymát is. Vigyázz, ne barnuljon meg a hagyma, mert akkor keserű lesz!
Ehhez jöhet a kis darabokra vágott kel (vagy brokkoli), majd az alaplé, amit közepes lángon forralj körülbelül 10 percig. Ha ez megvan, add hozzá a spenótleveleket, majd a fűszereket. Egy kézi mixer segítségével pürésítsd a levest, és ha kell, még fűszerezd. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
