Ásványi anyagok
A gesztenye ásványi anyag tartalma magasabb, mint a többi gyümölcsé, ami részben az átlagosnál jóval magasabb szárazanyagtartalomnak is köszönhető. 100 gramm gesztenye közel 550 mg káliumot, 95 mg kalciumot, 90 mg foszfort és 20 mg nátrium tartalmaz.
Ezek fogyasztása mind nélkülözhetetlen az emberi szervezet megfelelően egészséges működéséhez.
Élelmi rostok
Az élelmi rostoknak köszönhetően ha gesztenyét fogyasztunk, akkor többszörösen is segítünk szervezetünknek a helyes működés fenntartásában. Ezek fogyasztásával ugyanis javul az emésztés, csökken az étvágy és javul a szervezet inzulintermelése is.
Ez utóbbinak köszönhetően csökkenthetjük az esélyét egyes szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának is.
Ez utóbbinak köszönhetően csökkenthetjük az esélyét egyes szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának is.
