Vitaminforrás
A gesztenyében kifejezetten nagy mennyiségben találhatóak meg a B1, B2, B6, C és E-vitaminok. Különösen az E-vitamin tartalma miatt ajánlják, ez ugyanis védi sejtjeinket, antioxidáns hatású, így segít megkötni a szervezetünkben lévő szabad gyököket.
A feldolgozás során csökken ugyan a vitamintartalom, de még így is nagy segítséget nyújthatunk szervezetünknek a téli napokban.
