Vitaminforrás
A gesztenyében kifejezetten nagy mennyiségben találhatóak meg a B1, B2, B6, C és E-vitaminok. Különösen az E-vitamin tartalma miatt ajánlják, ez ugyanis védi sejtjeinket, antioxidáns hatású, így segít megkötni a szervezetünkben lévő szabad gyököket.
A feldolgozás során csökken ugyan a vitamintartalom, de még így is nagy segítséget nyújthatunk szervezetünknek a téli napokban.
Ásványi anyagok
A gesztenye ásványi anyag tartalma magasabb, mint a többi gyümölcsé, ami részben az átlagosnál jóval magasabb szárazanyagtartalomnak is köszönhető. 100 gramm gesztenye közel 550 mg káliumot, 95 mg kalciumot, 90 mg foszfort és 20 mg nátrium tartalmaz.
Ezek fogyasztása mind nélkülözhetetlen az emberi szervezet megfelelően egészséges működéséhez.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
