A mindennapi finomítottcukor-fogyasztás borzasztóan káros az egészségre, még akkor is, ha nem nagy mennyiségben tesszük – ez a fő tanulsága annak a megfigyelésre alapozott kutatásnak, amit a Kaliforniai Egyetem szakértői végeztek. A Journal of the American Heart Association tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint károsak lehetnek a cukros szénsavas üdítők, az édesített víz, a cukros tea és a gyümölcslevek, és már az sem tesz jót a szervezetnek, ha valaki napi egy adagot, vagy ennél többet iszik belőlük, főleg, ha az illető történetesen nő.
A kutatásból kiderült, hogy a mindennapi cukros ital fogyasztása 26 százalékkal megnöveli az erek elzáródásának esélyét, és 21 százalékkal a stroke kialakulásának valószínűségét. Összességében a keringési betegségek előfordulása 20 százalékkal növekedik.
Bár a szakértők felhívják a figyelmet, hogy a kutatás megfigyelésre alapul, ezért közvetlenül nem sikerült bizonyítani a cukros üdítők és a keringési betegségek ok-okozati összefüggését, szinte biztos, hogy ez állhat a háttérben a korábban feltárt összefüggések miatt. A cukros üdítők megemelik a vérben található glükóz szintjét és az inzulin koncentrációját, ez pedig hozzájárul az étvágynövekedéshez és a súlyos elhízáshoz. Erről pedig tudjuk, hogy a szív- és érrendszeri betegségek egyik legnagyobb kockázati faktora.
A kaliforniai kutatás még 1995-ben indult, és 106.000 nőt követett végig, akik egy kérdőív segítségével jelentették le, mit ettek és mit ittak egy nap. A résztvevők átlagéletkora 52 év volt, és amikor bekerültek a kutatásba, nem volt semmilyen szív- és érrendszeri betegségük. Olvass még a témában
