4 könnyed fogás, amellyel kompenzálhatsz az ünnepek után

Vannak olyan villámdiéták, melyekek alapja a káposztaleves, azt semmiképp sem ajánljuk, hogy a halászlé-töltött káposzta-mákosbejgli trió után drasztikusan lecsökkentve a kalória-bevitelt csupán káposztalevesen tengődj napokig vagy hetekig, ám egy-egy ebédet vagy vacsorát nyugodtan helyettesíthetsz vele, jó hatással lesz az anyagcserédre, az biztos.

Hozzávalók:

• 1 vöröshagyma
• fél fej káposzta
• 2-3 répa
• 1 húsleveskocka
• egy kanál kókuszolaj
• petrezselyem
• só
• bors

Recept:

Vágd apróra a hozzávalókat, majd a hagymát pirítsd meg az olajon. Ha már üveges, add hozzá a többi zöldséget is, és öntsd fel kb. másfél-két liter vízzel. Nagy lángon főzd, amíg fel nem forr, ekkor dobd bele a leveskockát, és ízesítsd a fűszerekkel. Alacsony lángon, fedő alatt főzd tovább addig, amíg meg nem puhulnak a zöldségek, és már kész is.

A tiszta étkezés hívei körében méltán népszerű alapanyagok a brokkoli és az édesburgonya, melyeket párosítva tápláló és finom fogást készíthetsz.

Hozzávalók:

• 1 közepes édesburgonya
• 1 brokkoli
• 10 deka fetasajt
• 1 kanál kókuszolaj
• só
• bors

Recept:

Miután megtisztítottad az édesburgonyát és a brokkolit, előbbit szeleteld fel, utóbbit pedig szedd rózsáira, majd gőz fölött párold meg őket. Ha ez megvan, egy hőálló tálat kenj ki a kókuszolajjal, majd szórd bele a zöldségeket. Vágd fel a fetasajtot apró kockákra, és add hozzá, majd hintsd meg a fűszerekkel. 10-15 percig süsd őket, és már kész ez a könnyű, finom étel, mely akár köretként, de önmagában is megállja a helyét.