Liszt- és cukormentes kókusz koszorú goji bogyóval

Az utóbbi időben rettenetesen el vagyok havazva, ezért a szokásosnál is hálásabb vagyok a gyorsan elkészíthető finomságokért. Nem beszélve arról, hogy mivel annak rendje és módja szerint vásárolni is csak akkor jutok el, amikor már tényleg kong az ürességtől a hűtőm, ezért előnyben részesítek mindent, ami alapfelszereltségből is kivitelezhető. Nos, az alábbi recept is ilyen.

Nem csupán liszt- és cukormentes, de a 3 fő alapanyaga minden bizonnyal nálatok is megtalálható otthon. Kókuszreszelék, tojás és alma. Ugye-ugye?

Ami pedig a belevalót illeti… Én mostanában nagy rajongója lettem a superfoodként is aposztrofált goji bogyónak. A magas vitamintartalma mellett én nagyon szeretem a picit savanykás ízét és nem mellesleg a vidám színét. Szuperül fel lehet dobni vele a salátákat és a legegyszerűbb süteményeket is. Annyit érdemes tudni, hogy ahogy a mazsolát is, ezt is érdemes előáztatni picit, mert szárított formájában elég kemény.

Viszont a jó hír, hogy ezzel együtt is mindössze 10 perc előkészületet igényel ez a süti!

Olvass még a témában

Teljesen leálltam a cukorral – az élet napos oldala

„Az érzések csak látogatók, engedd, hogy jöjjenek és menjenek.” – idézetek Moojitól

Ha ezt a három italt váltogatod naponta, évekkel tovább élhetsz

A műtétem utáni gyógyulás mélyebb tanulságai

Hozzávalók:

• 15 dkg kókuszreszelék
• 1 csipet szódabikarbóna
• 2 ek fahéj
• 4 tojás
• 2 ek kókuszzsír
• 1 nagyobb alma
• 2 ek cukorhelyettesítő (nálam eritrit)
• 1 marék goji bogyó (vagy mazsola, áfonya… ízlés szerint)

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Már nemcsak a férfiak menekülnek az intimitás elől” – Egyre több az érzelmileg elérhetetlen nő

A modern mindfulness egy nagy átverés – Ekkor jött számomra a felismerés

„A második percben már arra gondoltam, remélem, nem vesznek fel” – Horrorsztorik az állásinterjúkról

„Meg akarta mutatni, hogy van pénzünk” – Amikor a párod társadalmi osztályt akar ugrani, de te nem