Liszt- és cukormentes kókusz koszorú goji bogyóval

Elkészítés:

1. Áztasd be kevés vízbe a goji bogyót és tedd félre.
2. Daráld le a kókuszreszeléket aprítógép segítségével majdnem lisztszerűvé.
3. Add hozzá a reszelékhez a fahéjat, a szódabikarbónát és a cukorhelyettesítőt, majd jól keverd össze.
4. Jöhetnek a tojások és a kókuszzsír, ezzel is keverj egyet a tésztán.
5. Végül a lereszelt vagy egyéb módon pépesített alma következik.
6. Most, hogy már minden alapanyag benne van, jól dolgozd össze a tésztát.
7. Végül forgasd bele a választott aszalványokat.
8. Töltsd szilikonos mini kuglóf vagy muffin formába a tésztát (ez esetben mehet tele a forma, mert nem fog különösebben megnőni).
9. 180 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 20 percig.

Tipp: Nekem mindig van otthon a fagyasztóban lereszelt almám, mert az ilyen típusú süteményekbe pompásan felhasználható nedves alapanyagként, sőt, ha elég édes az alma, akár édesítő sem szükséges hozzá.

Oldalak: 1 2

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

„Már nemcsak a férfiak menekülnek az intimitás elől” – Egyre több az érzelmileg elérhetetlen nő

A modern mindfulness egy nagy átverés – Ekkor jött számomra a felismerés

„A második percben már arra gondoltam, remélem, nem vesznek fel” – Horrorsztorik az állásinterjúkról