Ha azt kérdezik, mi a legegyszerűbb dolog, amit tehetsz az immunrendszeredért, a válasz szinte biztosan ott van a konyhapultodon, a hűtődben vagy épp a munkahelyeden, ahol mindenki közös gyümölcsöskosarában árválkodik néhány, és senki nem nyúl hozzá, mert „még nem éhes.” A narancs nem egzotikus szuperfood, nem drága kiegészítő, nem por formájú valami, amit vízbe kell keverni, hanem az a gyümölcs, amit mindenki ismer, mindenki szeret, és amit valahogy mégis ritkábban eszünk, mint kellene. Miért épp a narancs, és nem a citrom vagy a grapefruit? Íme a válasz!
Kristen Carli dietetikus szerint a narancs nyeri az összes citrusgyümölcs közötti versenyt. A narancs C-vitamin tartalma magasabb, mint az almáé, a citromé, vagy akár az eperé, és ez azért különösen fontos, mert a C-vitamint a szervezet egyáltalán nem tudja maga előállítani. Kizárólag külső forrásból lehet bejuttatni, és a narancs az egyik leghozzáférhetőbb és legolcsóbb módja ennek. A C-vitamin erős antioxidáns, kulcsszerepet játszik az immunrendszer működésében, a kollagéntermelésben és a sebgyógyulásban. Nem véletlen, hogy megfázáskor mindenki narancslét iszik, a tudomány ebben igazat ad a népi bölcsességnek.
Ami a C-vitaminon túl van
A narancs tartalmaz egy heszperidin nevű növényi vegyületet is, ami a citrusgyümölcsökre jellemző egyedi antioxidáns. Kutatások szerint segíthet a vérnyomás és a koleszterinszint szabályozásában, és gyulladáscsökkentő hatása van az idegrendszerre, ami hosszú távon a neurodegeneratív betegségek kockázatát is mérsékelheti. A harmadik fontos összetevő a folsav, vagyis a B9-vitamin. Kulcsszerepet játszik a sejtek növekedésében, terhesség alatt különösen kritikus, de felnőttkori szív- és érrendszeri egészségre is jótékony hatással bír. Olvass még a témában
Egy közepes narancs a napi folátszükséglet kb. 6 százalékát fedezi, egy pohár 100 százalékos narancslé pedig kb. 15 százalékát.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
