Avokádós uborkasaláta
Az avokádó nem éppen egy kalóriaszegény gyümölcs, köszönhetően magas zsírtartalmának. Nálunk azért gyakran kerül az asztalra, köszönhetően számos pozitív egészségügyi hatásának és ízének. Ha te is kedveled és szeretnéd alakbarát formában fogyasztani, akkor érdemes alacsony szénhidráttartalmú ételekhez társítanod – ennek a kritériumnak tökéletesen eleget tesz az uborka!
A kígyóuborkát vágd el hosszában, majd szeld fel. Apríts fel egy kicsi lilahagymát, néhány paradicsomot és egy avokádót vágj kisebb kockákra. Keverd össze őket egy tálban, majd jöhet az öntet: pici só, bors, egy fél citrom leve, friss petrezselyem, vagy koriander.
