Az 5 kedvenc alakbarát salátám és savanyúságom uborkával

Kovászos uborka

Ahogy jön a jó idő, nálunk előkerül az ötliteres befőttesüveg, és már indul a kovászos uborka-gyártás. Ehhez a mennyiséghez 2-2,5 kg kovászolni való uborkára van szükséged és ugyanennyi vízre. Az uborkákat mosd meg, majd tedd őket az üvegbe. Adj hozzájuk 2-3 gerezd fokhagymát, egy kis marék kaprot, a tetejére egy fél zsemlét (elhagyható, nélküle is működik!).

A vizet forrald fel, add hozzá a sót: egy liter vízhez egy púpos evőkanál (jódmentes) sót számolj. A vizet hűtsd vissza langyosra, és töltsd rá az uborkákra. Ügyelj rá, hogy teljesen elfedje, ha szükséges, használj leszorítót. Meleg helyre téve, 3-4 nap alatt el is készül a tökéletes, roppanós kovászos uborka.

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Egyéjszakás kaland, fiatalabb pasi, autó-szex” – 10 szexuális bakancslista élmény, amit ne hagyj ki

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

Napi horoszkóp 2026. szeptember 7. – Új lendületre kapsz

5 zodiákus, akikre teljes sorsfordulat várhat szeptember elején

Te is kidobod a narancs legegészségesebb részét – egy új kutatás bizonyítja, mennyi előnyös hatása van

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat