Az 5 kedvenc alakbarát salátám és savanyúságom uborkával

Kovászos uborka

Ahogy jön a jó idő, nálunk előkerül az ötliteres befőttesüveg, és már indul a kovászos uborka-gyártás. Ehhez a mennyiséghez 2-2,5 kg kovászolni való uborkára van szükséged és ugyanennyi vízre. Az uborkákat mosd meg, majd tedd őket az üvegbe. Adj hozzájuk 2-3 gerezd fokhagymát, egy kis marék kaprot, a tetejére egy fél zsemlét (elhagyható, nélküle is működik!).

A vizet forrald fel, add hozzá a sót: egy liter vízhez egy púpos evőkanál (jódmentes) sót számolj. A vizet hűtsd vissza langyosra, és töltsd rá az uborkákra. Ügyelj rá, hogy teljesen elfedje, ha szükséges, használj leszorítót. Meleg helyre téve, 3-4 nap alatt el is készül a tökéletes, roppanós kovászos uborka.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

„Egyikünk sem színlelte, hogy többet akarna” – Nem ismerjük el, pedig a „barátság extrákkal” a legőszintébb kapcsolat

4 csillagjegy, akinek a Skorpió szezon szerencsét hoz

3 csillagjegy, aki kígyót melenget a keblén

Napi horoszkóp 2026. október 22. – A nagy felismerések napja

Így lesz igazán finom a rakott krumpli: imádni fogja a család!

7 néma jel, hogy magányos vagy a saját családodban