A fekete tea a világ teafogyasztásának 78 százalékát teszi ki, míg a zöld tea csak a 20 százalékát. Számos vizsgálat kimutatta, hogy a fekete tea teaflavinjai legalább olyan antioxidáns hatású, mint a zöld tea alkotóelemei.
3 csillagjegy, akit próbára tesz a sors
A fekete teában lévő teaflavinok és a zöld teában levő katekinok egyformán hatékony antioxidánsok. Vizsgálatok szerint kapcsolat áll fenn a rendszeres feketetea-fogyasztás és a szélütés kialakulási kockázatának csökkenése között is.
A zöld tea és a boldogsághormonok
A zöld tea egyik alkotóeleme, a teanin segít a hangulatfokozásban, és növeli a nyugalom érzését. A teanin beindítja a dopamintermelést, amely az agy egyik legfőbb vegyi anyaga, mely a jó közérzettel függ össze.
A dopamin az agy örömérzetének egyik fő szabályozója, és a dopamin termelése hozzájárul a teafogyasztással összefüggő jó közérzet kialakulásához. A teanin nyugtató hatása lehet az oka, hogy a koffeint is tartalmazó zöld tea fogyasztása nem jár olyan élénkítő hatással, mint a kávéfogyasztás.