Amit mi újdonságnak gondolunk a táplálkozástudományban, és amit szép lassan nem csak a tapasztalatok, hanem a tanulmányok is visszaigazolnak, azok gyakran sok ezeréves múltra tekintenek vissza. Így van ez a vízfogyasztással is, aminek a rutinja az Ájurvéda egyik alapköve.
Mit mondd az Ájurvéda a víz hőmérsékletéről?
Az Ájurvéda szerint minden mindennel összefügg. A testünk egy sokkal bonyolultabb rendszer alapján működik, mint amit valaha a műszereink képesek lesznek mérni. Az ájurvédikus szakértők úgy tartják, hogy az egyes alapanyagok annak megfelelően segítik szervezetünk működését, hogy milyen a testtípusunk, de akadnak olyan általános szabályok, amik mindenkire érvényesek. Ilyen pl. az, hogy a fűszerek, a forró italok növelik a testünkben az agnit, azaz az emésztés tüzét. Ez egyes testtípusoknak hasznos, másoknál viszont gyulladásokat generál. Éppen ezért, az egyéni megfigyelésen túl az a jó módszer, ha megpróbálsz az aranyközépúton maradni.
A vízfogyasztás tekintetében ez azt jelenti, hogy az optimális emésztés érdekében testhőmérsékletű, vagy annál egy kicsit melegebb vizet fogyassz. Vagyis nem túl forrót, de nem is túl hideget.
Olvass még a témában
Ha belegondolsz, ez teljesen logikus: ami a testünkhöz a leginkább hasonló, minden bizonnyal azzal tudjuk a leginkább segíteni. Ez vízfogyasztás tekintetében a testmeleg vizet jelenti, az Ájurvéda szerint ezzel a hőmérséklettel tehetjük a legtöbbet az egészséges emésztésért.
