Valóban sok pozitív tulajdonsága van
A mandula tényleg egy igazi szuperélelmiszer, és gyakran a szív legjobb barátjának is nevezik. Gazdag telítetlen zsírsavakban, és aki rendszeresen fogyasztja, az még a különféle ételek utáni sóvárgást is megelőzheti a segítségével. Emellett – akárcsak a többi dióféle – hatékonyan fellép a szabadgyökök ellen. Ha pedig naponta megeszel egy marék mandulát, máris fedezheted a napi E-vitamin szükségleted több, mint 35%-át. Sőt, jelentős mennyiségű magnézium is található benne.
Hogyan építsd be az étrendedbe az élelmiszerek királyát?
A mandula valóban drága élelmiszer, ezért természetesen nem arról van szó, hogy mindenképpen ajánlott felvásárolnod belőle egy nagyobb mennyiséggel. De amikor úgy érzed, hogy belefér, nagyon jó, ha veszel belőle. Ezután pedig fogyaszthatod önmagában, kerülhet belőle zabkására, salátára, készülhet belőle sütemény, ha pedig mandulatejet veszel, egy csésze kávéhoz is érdemes kipróbálnod (sőt akár házi mandulatejet is készíthetsz).
A kutatás során egyébként több élelmiszer, köztük a vörös hal, a lepényhal, a chia mag, a tökmag és a mángold is remek értékelést kapott, így ezekből is fogyaszthatsz bátran többet.
De az is teljesen jó, ha alapvetően figyelsz arra, hogy egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkozz. Ebbe pedig rengeteg élelmiszer belefér, csak mindig ügyelj arra, hogy sok zöldség és gyümölcs is legyen köztük. Amikor lehet, válogass friss, helyben termett szezonális zöldségekből, gyümölcsökből, fogyassz rendszeresen olajos magvakat, ha az étrendedben megállja a helyét, halat, tojást és alacsony zsírtartalmú húsokat, kis mennyiségben pedig – ha csak semmilyen egészségügyi ok nem gátolja meg – gyakorlatilag bármilyen élelmiszer szóba jöhet, ami csak jólesik. Olvass még a témában
Forrás: elle.de, realsimple.com
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
