Mit mond a tudomány?
A már említett kutatás során a tudósok több mint 1000 élelmiszert vizsgáltak meg, hogy kiderítsék, melyek a legegészségesebbek. Ennek érdekében először felmérték, hogy az egyes élelmiszerekben milyen a tápanyagok közötti egyensúly, majd úgynevezett táplálkozási pontokat kaptak. Egy élelmiszernek minél magasabb lett a pontszáma, annál valószínűbb volt, hogy kielégíti a napi táplálkozási szükségleteket. A mandula 97 táplálkozási ponttal lett a győztes. Tulajdonképpen pedig ez nem is olyan meglepő, hiszen tényleg egy abszolút egészséges élelmiszerről van szó.
