Neked mi jut először az eszedbe, ha a vegán ételekről van szó? Míg vagyunk, akik rendszeresen örömmel fogyasztunk különféle tápláló vegán finomságokat és húsos opciókat is, addig egyre többen döntenek a vegán életmód mellett, mások viszont manapság sem igazán tudják elképzelni, hogy otthon vegán fogásokat készítsenek vagy egy étterembe betérve azok közül válogassanak.
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
Vegán linzert, töltött káposztát és halászlevet is ehetünk
Ha a vegán fogásokról van szó, laikusként ma is sokan gondolunk csupa klasszikus zöldséges és salátás ételre, pedig valójában napjainkban szinte minden elkészíthető vegán verzióban. Igen, még a tipikus karácsonyi finomságok is, erre pedig magának a Bojtorina év végi ajánlata is tökéletes bizonyíték. „Az év végi ünnepek közeledtével mi is elővesszük a tradicionális karácsonyi és szilveszteri ételeket, amelyeket kiváló vegán formába öntve lehet nálunk megrendelni. Ezen túlmenően a napi ajánlatainkban is törekszünk az adventre és ünnepekre emlékeztető ételeket kínálni.
Nekem ezekben a hetekben nagy kedvencem az általam kifejlesztett vegán halászlé, valamint az édesanyám által vegánosított, családi tradíciókból származtatott töltött káposzta, mely nagymamám védjegye is volt már Sárospatakon. Természetesen az ünnepekhez méltó édességek, sütemények is készülnek nálunk, mint a hókifli, mézeskalácsos keksz, az isler vagy a linzer.”
