Vegán linzert, töltött káposztát és halászlevet is ehetünk
Ha a vegán fogásokról van szó, laikusként ma is sokan gondolunk csupa klasszikus zöldséges és salátás ételre, pedig valójában napjainkban szinte minden elkészíthető vegán verzióban. Igen, még a tipikus karácsonyi finomságok is, erre pedig magának a Bojtorina év végi ajánlata is tökéletes bizonyíték. „Az év végi ünnepek közeledtével mi is elővesszük a tradicionális karácsonyi és szilveszteri ételeket, amelyeket kiváló vegán formába öntve lehet nálunk megrendelni. Ezen túlmenően a napi ajánlatainkban is törekszünk az adventre és ünnepekre emlékeztető ételeket kínálni.
Nekem ezekben a hetekben nagy kedvencem az általam kifejlesztett vegán halászlé, valamint az édesanyám által vegánosított, családi tradíciókból származtatott töltött káposzta, mely nagymamám védjegye is volt már Sárospatakon. Természetesen az ünnepekhez méltó édességek, sütemények is készülnek nálunk, mint a hókifli, mézeskalácsos keksz, az isler vagy a linzer.”
