Javítja a vércukorszintet
A vércukorszintünk testünk egész működésére hatással van. Az ingadozó vércukorszint lehet a 2-es típusú cukorbetegség és más anyagcserezavar figyelmeztető jele. Kutatások bizonyítják, hogy az útifűmaghéj rendszeres fogyasztása az étkezés után szabályozza a vércukorszint kilengéseit, így csökkentve a felszívódó szénhidrát mennyiségét. Mivel a magas rosttartalom elnyújtja a teltségérzetet, ezért cukorbetegek számára igencsak ajánlott, hiszen megszünteti a hirtelen jövő farkaséhséget. Inzulinrezisztens diétába is tökéletesen beilleszthető, akár édes-sós ízekhez egyaránt.
