6. Kiolvasztás sütés előtt
Nem minden fagyasztóban tárolt ételt kell teljesen kiolvasztani, mielőtt sütni kezdjük.
A teljesen, vagy félig fagyott étel jobban megtartja az állagát, ha nem tartjuk a kelleténél több ideig szobahőmérsékleten.
Ellenkező esetben mállós és ragacsos lesz, és kész állapotban való tároláskor is hamarabb megromlik. Olvass még a témában
A házszámod árulkodik a boldogságodról: illik hozzád az otthonod?
„Az öcsém már ötévesen tudta, én csak 40 fölött jöttem rá” – Mikor találtad meg az életcélod?
Mutatunk 10 pizzát, ami nem is pizza – és villámgyorsan elkészül!
Számold ki a személyes számod és tudd meg, melyek az erősségeid és gyengeségeid
7. Párolás helyett főzés
Egyes zöldségek túl puhák lesznek, és a gusztusos állagukat is elveszítik a főzéstől. A bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok nagy része lebomlik, ezért élettani szempontból értéktelenebbé válnak, mint a párolástól.
