Tejszínes-tárkonyos tésztacsoda gombával

Hófehér kalapjával, kellemesen enyhe ízével világszerte a legnépszerűbb és legkönnyebben hozzáférhető gombafajta a termesztett csiperke. Közkedveltségét nevének változatossága is mutatja. Sampinyonnak is nevezik a gomba francia nevéből eredően.

Hozzávalók:

500 g sampinyon gomba 2 dl főzőtejszín só bors tárkony kakukkfű 1 evőkanál olíva olaj 500 g masni tészta (durum)

Elkészítés:

A megtisztított gombát felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olíva olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombát.

Lassú tűzön gyakran kevergetjük. Ha a gomba levet ereszt, ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel és tárkonnyal. Felöntjük 2 dl főzőtejszínnel, s készre főzzük.

Olvass még a témában

„Vasárnap reggel 7-kor a telefonban üvöltött velem” – Elviselhetetlen főnökök

„Ő rákiabál a gyerekre, én nem” – A férjednek joga van másképp bánni a gyerekkel, mint ahogy te neveled őket

A legnagyobb szeretet néha az, ha nem akarjuk megmenteni a másikat

Ezt hozza 2026. szeptember 29. a numerológia szerint: kreativitás és önkifejezés

Az intenzívebb íz hatás kedvéért tovább ízesíthetjük még csipetnyi tárkonnyal.

Al dentére főzött durum masni tésztával tálaljuk.

Ezeket olvassák most

4 csillagjegy, akinek a Skorpió szezon szerencsét hoz

3 csillagjegy, aki kígyót melenget a keblén

7 néma jel, hogy magányos vagy a saját családodban

4 csillagjegy, akit még idén ősszel utolér a munkahelyi válság

A 3 legnyersebb csillagjegy mind közül – nem félnek megbántani a véleményükkel

5 csillagjegy, aki állandóan magyarázkodik – sokakat idegesít vele