Majonéz
Tudtad, hogy nem mindegy, a hűtőnek melyik részében tárolod a majonézt? Ha hátra kerül, sajnos kevésbé lesz kellemes a fogyasztása, hiszen a benne lévő olaj különválik a többi összetevőtől, és kicsapódik a tetejére. Ha viszont az ajtóra rakod, tökéletes körülményeket biztosítasz neki!
Itt nincs olyan hideg, ráadásul az állandó nyitás-csukás hatására garantáltan nem fog olyannyira áthűlni, hogy kicsapódjon belőle az olaj.
Itt nincs olyan hideg, ráadásul az állandó nyitás-csukás hatására garantáltan nem fog olyannyira áthűlni, hogy kicsapódjon belőle az olaj.
Kenyér
A kenyér egy kicsit trükkösebb, hiszen értelemszerűen az a legjobb, ha frissen fogyasztod. De ha nem akarsz naponta boltba járni, és tovább tartogatnád, a legjobb megoldás a kenyértároló doboz!
Ez pont úgy lett megtervezve, hogy kellő oxigént biztosít a kenyérnek, így nem penészedik meg túl hamar, de közben mégsem szárad ki pár óra alatt. Ha viszont ennél hosszabb ideig akarod megőrizni, azt javasolják, hogy vágd fel kisebb szeletekre, és légmentes zacskóban tedd be a fagyasztóba! A zsemle, kifli stb. ugyancsak lefagyasztható.
Ez pont úgy lett megtervezve, hogy kellő oxigént biztosít a kenyérnek, így nem penészedik meg túl hamar, de közben mégsem szárad ki pár óra alatt. Ha viszont ennél hosszabb ideig akarod megőrizni, azt javasolják, hogy vágd fel kisebb szeletekre, és légmentes zacskóban tedd be a fagyasztóba! A zsemle, kifli stb. ugyancsak lefagyasztható.
Olvass még a témában
Méz
A méz előnye, hogy igazából felbontás után is örökkévalóság +1 nap a szavatossági ideje. Biztos lehetsz benne, hogy nem romlik meg, de az állaga könnyedén megváltozhat a nem megfelelő tárolási körülmények miatt!
Ezért azt javasolják, hogy sose rakd hűtőbe, mert akkor biztosan beindul a kristályosodási folyamat, és összeáll az üvegben, míg ha szobahőmérsékleten, sötét helyen tárolod, erre nem lesz gondod. Plusz egy tipp: ha már kristályos a méz, érdemes egy serpenyőben, kevés víz hozzáadása mellett felforralni, így ugyanis garantáltan eltűnnek a kristályok, és ismét folyóssá válik.
Ezért azt javasolják, hogy sose rakd hűtőbe, mert akkor biztosan beindul a kristályosodási folyamat, és összeáll az üvegben, míg ha szobahőmérsékleten, sötét helyen tárolod, erre nem lesz gondod. Plusz egy tipp: ha már kristályos a méz, érdemes egy serpenyőben, kevés víz hozzáadása mellett felforralni, így ugyanis garantáltan eltűnnek a kristályok, és ismét folyóssá válik.
A cikk folytatódik, lapozz!
