4. Mi a helyzet a növényi tejekkel és a tehéntejjel?
Ez is örök klasszikus. A tehéntejről úgy tartják, remek fehérjeforrás, mely az izomépítésnél és a csontok egészségének biztosításánál is nagyon fontos. A Minnesotai Egyetem egyik kutatása szerint a növényi tejek kevesebb tápanyagot és értékes vitamint tartalmaznak, mint a tehéntej.
Ugyanakkor más források szerint a tehéntej megemeli a koleszterinszintet, az inzulinszintet, bélgyulladáshoz vezethet, és sok telített zsírt tartalmaz, ezért inkább a soványabb növényi alternatívákhoz kellene nyúlnunk. Itt aztán szerintem mindenki elveszti a fonalat, és azt kell mondjam, sajnos úgy tűnik, nincs a tej-dilemmára vonatkozó megoldás egyelőre, és mindenkinek szíve joga, a számára kedves opciót preferálni. Egy biztos, olyan terméket válasszunk, melyben sok D-vitamin és kalcium van.
