A takarítás nem maradhat el!
Az őszi nagytakarításba mindenképpen érdemes bevonni az éléskamrát is, sőt, talán ezzel a helyiséggel a legjobb kezdeni az egész procedúrát.
Mielőtt bekerülne az összes télre szánt finomság a polcára, érdemes megalapozni a lekvárok, szörpök, savanyúságok, füstölt húsok helyét.
A takarítás első lépéseként az a legjobb, ha a szelektálással polconként haladsz, így egyrészt biztos, hogy semmi sem marad ki, másrészt az is garantált, hogy romlott, vagy használhatatlan alapanyag nem foglalja a helyet. Olvass még a témában
Ahogy az a takarításnál már megszokott, alapszabály, hogy fentről haladunk lefelé, tehát a legfelső polcot tedd először rendbe, hogy port semmiképpen se söpörj le a frissen rendbetett befőttekre, megtisztított zöldségekre.
