Ügyelj a tisztaságra!
Az éléskamrában a tisztaságot rendszeresen ellenőrizni kell, s ebben a helyiségben a legnagyobb ellenséged nem a por lesz.
Mivel az éléskamrák általában kicsik és kevésbé szellősek, sajnos könnyen felütheti bennük a fejét a penész, ami az élelmiszereket tekintve az egyik legveszélyesebb gombafajta.
A nagytakarítás során mindenképpen érdemes fokozott figyelmet fordítani a megelőzésre, penészirtó termékek használatával. Olvass még a témában
Ezen felül szerencsés a helyiségben elhelyezni egy tablettás páraelszívót, ami azt a kevés párát is megkötheti, ami valamilyen módon bekerül az éléskamrába. Mindenképpen ügyelj arra, hogy rendszeresen szellőztess itt is, ha van ablakod, az a legjobb, derűsebb napokon nyugodtan tárd ki.
Rendszeresen ellenőrizd, nem penészesedett-e meg valamilyen nyers alapanyag, s ha találsz rothadó darabokat, minél előbb távolítsd el őket.
