A smoothie őrület pár éve kezdődött, és a mai napig tart, ami nem véletlen, hiszen gyorsan elkészíthető finomság, ami egészséges, tápláló, és ami a legjobb benne, hogy bárhol fogyasztható, csak egy kulacsra van szükségünk hozzá!
Az elmúlt időszakban elkezdtek szállingózni a rémhírek, hogy a smoothie ugyanolyan „méreg”, mint a sima joghurtok vagy cukrozott üdítők. Ha a boltban kapható verziókat vizsgáljuk, akkor többnyire tényleg igaz – az általunk ajánlott receptek azonban friss alapanyagokból, hozzáadott cukor és mesterséges adalékanyagoktól mentesen készíthetők, így valóban egészséges tápláléknak számítanak.
Az elkészítése mindnek roppant egyszerű: fogunk egy turmixot, a hozzávalókat beletesszük, alaposan összedolgozzuk, és már kész is! Vannak kifejezett smoothie készítők, ahol a pohár (keverőedény) úgy van kialakítva, hogy zárható és hordozható is, így nincs szükség külön kulacsra sem.
Avokádós erdei gyümölcs smoothie
Hozzávalók:
- 1 csésze erdeigyümölcs válogatás (lehet fagyasztott is),
- 1 kisebb avokádó fele,
- 2 evőkanál zabpehely,
- 1 evőkanál mandulavaj, fahéj (ízlés szerint),
- 2 teáskanál juharszirup,
- fél csésze növényi (tej)ital,
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: minden összetevő irány a turmixba, attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani.
Kalóriatartalom: kb. 500 kcal
Kávés datolya smoothie
Hozzávalók:
- 1 csésze natúr joghurt (lehet növényi vagy laktózmentes, de a görög az egyik legjobb),
- 3 nagyobb szem magozott datolya,
- 2 teáskanál instant kávépor (cukormentes),
- fahéj (ízlés szerint),
- 1 evőkanál mandulavaj,
- fél csésze víz (vagy növényi (tej)ital),
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: minden összetevő irány a turmixba, attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani!
Kalóriatartalom: kb. 300 kcal
Csokoládés smoothie
Hozzávalók:
- 2/3 csésze natúr joghurt,
- 1 evőkanál mogyoróvaj,
- 2-3 teáskanál nyers kakaópor,
- fahéj (ízlés szerint),
- 3 nagyobb magozott datolya,
- fél csésze víz vagy növényi (tej)ital,
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: minden összetevő irány a turmixba, attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani.
Kalóriatartalom: kb. 410 kcal
Trópusi zöld smoothie
Hozzávalók:
- 2/3 csésze natúr joghurt,
- 1 csésze ananász,
- 1 közepes banán,
- 2 evőkanál áztatott chia mag,
- 1 maréknyi bébispenót,
- fél csésze víz vagy növényi (tej)ital,
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: 2 evőkanál chia magot áztassuk nagyjából 2 evőkanál vízbe, és hagyjuk állni 5-10 percig, majd az összes többi hozzávalóval irány a turmix! Attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani!
Kalóriatartalom: kb. 330 kcal
Banános smoothie
Hozzávalók:
- 1 közepes banán,
- 2 evőkanál mogyoróvaj,
- fahéj (ízlés szerint),
- fél csésze növényi (tej)ital
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: minden összetevő irány a turmixba, attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani.
Kalóriatartalom: kb. 420 kcal
Bogyós cékla smoothie
Hozzávalók:
- 2/3 csésze natúr joghurt,
- 1 csésze erdei gyümölcsválogatás (lehet fagyasztott is),
- 1 kis fej hámozott cékla,
- 1 evőkanál mandulavaj,
- vanília por (ízlés szerint),
- fél csésze víz,
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: minden összetevő irány a turmixba, attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani, illetve ha édesebbre szeretnétek, lehet juharszirupot is hozzátenni.
Kalóriatartalom: kb. 280 kcal
Epres chia smoothie
Hozzávalók:
- 1 csésze eper (lehet fagyasztott is),
- 1 közepes avokádó fele,
- 2 evőkanál áztatott chia mag,
- 2 evőkanál zabpehely,
- vanília por (ízlés szerint),
- 2 teáskanál juharszirup,
- fél csésze növényi (tej)ital,
- jégkocka (elhagyható).
Elkészítés: 2 evőkanál chia magot áztassuk nagyjából 2 evőkanál vízbe, és hagyjuk állni 5-10 percig, majd az összes többi hozzávalóval irány a turmix! Attól függően, hogy mennyire szeretnénk sűrűre, lehet még vízzel hígítani.
Kalóriatartalom: kb. 300 kcal
