Teljes értékű gabonák: Az energia tartós forrása
Az energia fenntartható szintjének biztosításához elengedhetetlen a teljes kiőrlésű gabonák jelenléte az étrendben. Ezek a gabonák hosszan tartó energiát szolgáltatnak, hiszen lassan bomlanak le a szervezetben, így hosszan tartó teltségérzetet nyújtanak. A finomított fehér liszt helyett a teljes kiőrlésű változatok, mint a zab, a hajdina, a quinoa vagy a barna rizs sokkal előnyösebb ebben a tekintetben.
A reggelimet gyakran kezdem egy tál teljes kiőrlésű gabonapelyhével vagy zabkásával, amit friss gyümölcsökkel gazdagítok. Ez a kombináció biztosítja számomra a kellő energiát a nap kezdetéhez, és jóllakat anélkül, hogy a délelőtt folyamán bármiféle csillapíthatatlan éhségérzet törne rám.
